Ayva reçelinin özelliği
Doygun lezzetli ve iri taneli reçel sevenlere yönelik bir ürün olan ayva reçeli, yoğun dokusuyla ve yüksek lezzetiyle kahvaltılarınıza özlediğiniz o eski reçellerin nostaljik lezzetini katacak.
Afiyet olsun.
Hammadde temini
Kış mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan ayva, meyve olarak tüketilmekten çok pişirilerek veya çeşitli işlemlerden geçirilerek tüketilen bir meyve. Tatlısı ayrı, reçeli ayrı lezzetler katıyor hayatımıza. Elbette ayva sadece bir lezzet değil, aynı zamanda bir şifa deposu.
Bahçelerimizdeki ayvalar henüz yeterli olmadığı için ayvalarımızı Oktay Bey Ezine’de, organik sertifikalı bahçesinde yetiştiriyor. Bahçesinde tarım ilacı kullanmadığını biliyoruz. Ayva sirkelerimizde kullandığımız ayvalar, Oktay Bey’in bahçesinden geliyor.
İşlenme aşaması
Topladığımız ayvaları tesisimize getirir getirmez hijyenik şartlarda işleyerek reçel yaptık. Üretim aşamasında da hiçbir katkı eklemedik. İçerik sadece ayva, şeker ve limon tuzundan oluşuyor. Ürünün bozulmasını engellemek için kavanozları sıcak sıcak kapattık, etiketlerini yapıştırarak sizlere ulaşacağı zamanı beklemesi için depomuza yerleştirdik.